Home Chuyện người trong ngành

Chuyện người trong ngành

Suy ngẫm về câu chuyện “nhiệt tình phục vụ khách hàng”

0
Như một thói quen… Sáng nay trước khi bắt tay vào làm việc, mình có dành chút thời gian để dạo qua đọc một vòng tin tức....

F&B khác ngành dịch vụ ở điểm nào?

0
Đây là một bài viết mà một bạn newbie trong ngành có chia sẻ với mình. Những nội dung, nhận định có lẽ chỉ đơn sơ, chưa được chuyên sâu nên...

Các bước phát triển concept nhà hàng (phần 2)

0
B/ RESTAURANT CONCEPT - MODEL - TYPE OF SERVICE - CASE STUDY III/ CONCEPT NHÀ HÀNG/ RESTAURANT CONCEPT. - Concept nhà hàng chính là...

Các bước phát triển concept nhà hàng (phần 1)

0
Bài viết của anh Steven Binh Nguyen, Admin xin phép share lại để mọi người cùng tham khảo. Trong bài viết này, anh Bình sẽ tập trung bàn về "Các bước phát...

Tối đa hóa hiệu suất sử dụng không gian mang lại khi làm F&B. Tưởng không quan trọng mà lại quan trọng không tưởng

0
Tại sao cùng 1 không gian như nhau, cùng một concept, cùng 1 món ăn như nhau, chạy quảng cáo tương tự nhau, nhưng người chủ mới...

Trà sữa – mở mô hình nào thì thích hợp với tình hình của bạn?

0
Cách xác định mô hình kinh doanh dành cho người bắt đầu mở quán trà sữa. Nếu ai chưa đọc chuyện xàm phần 1, phần 2,...

Kinh nghiệm khi mua lại tiệm ăn Việt tại Pháp – Thế nào gọi là kinh doanh có lời?

0
Trong những năm lăn lộn với nghề nhà hàng tại Pháp, mình thấy nhiều bạn trẻ, có học hẳn hoi vẫn còn nhầm lẫn khái niệm lời...

Khởi nghiệp ẩm thực: 3 bài học giá trị

0
Xu hướng khới nghiệp trong ngành F&B (Food and Beverage – Kinh doanh nhà hàng và đồ uống) đang nở rộ trong những năm gần đây. Tuy...

Air Kitchen 4.1: Qui trình đặt order

0
Tiếp nối nội dung lần trước, chúng ta sẽ đi vào quy trình đầu tiên trong chuỗi 5 quy trình trải nghiệm khách hàng sử dụng dịch...

Air Kitchen 4: Chất lượng dịch vụ

0
Hót key của ngành này là gì? Là 1 người có suốt hơn 7 năm ròng rã “Jump shock khách hàng” trong lĩnh vực...