Home Chuyện người trong ngành

Chuyện người trong ngành

Tối đa hóa hiệu suất sử dụng không gian mang lại khi làm F&B. Tưởng không quan trọng mà lại quan trọng không tưởng

0
Tại sao cùng 1 không gian như nhau, cùng một concept, cùng 1 món ăn như nhau, chạy quảng cáo tương tự nhau, nhưng người chủ mới...

Trà sữa – mở mô hình nào thì thích hợp với tình hình của bạn?

0
Cách xác định mô hình kinh doanh dành cho người bắt đầu mở quán trà sữa. Nếu ai chưa đọc chuyện xàm phần 1, phần 2,...

Kinh nghiệm khi mua lại tiệm ăn Việt tại Pháp – Thế nào gọi là kinh doanh có lời?

0
Trong những năm lăn lộn với nghề nhà hàng tại Pháp, mình thấy nhiều bạn trẻ, có học hẳn hoi vẫn còn nhầm lẫn khái niệm lời...

Khởi nghiệp ẩm thực: 3 bài học giá trị

0
Xu hướng khới nghiệp trong ngành F&B (Food and Beverage – Kinh doanh nhà hàng và đồ uống) đang nở rộ trong những năm gần đây. Tuy...

Air Kitchen 4.1: Qui trình đặt order

0
Tiếp nối nội dung lần trước, chúng ta sẽ đi vào quy trình đầu tiên trong chuỗi 5 quy trình trải nghiệm khách hàng sử dụng dịch...

Air Kitchen 4: Chất lượng dịch vụ

0
Hót key của ngành này là gì? Là 1 người có suốt hơn 7 năm ròng rã “Jump shock khách hàng” trong lĩnh vực...

Air Kitchen 3: Những yếu tố quan trọng nâng cao trải nghiệm khách hàng

0
Như đã từng nhắc đến trong loạt bài trước khi nói về AirKitchen, hôm nay mình sẽ chia sẻ kiến thức bản thân về những yếu tố...

Cà phê – Tạo thương hiệu và bán lẻ

0
Nam sau bao nhiêu năm có một VẤN NẠN tư duy đầu tư SAI rất lớn. Đó chính là: “Cứ có tiền là cho ra đời một...

Vì sao những quán Cafe decor cực độc, style cực lạ ban đầu tưởng chừng thành công nhưng lại thất bại đau đớn sau đó?

0
Kinh doanh café nhắm vào việc DECOR KHÔNG GIAN theo 1 gu độc lạ, 1 cách trang trí có 1 không 2 là một hướng đi mà...

Kinh nghiệm kinh doanh tiệm ăn uống vừa và nhỏ – Kỳ 5: Thiết kế trải nghiệm

0
Sau khi đã tìm được mặt bằng phù hợp với ý tưởng kinh doanh và khách hàng mục tiêu, công việc tiếp theo cần làm ngay đó...