Home Case study

Case study

30 năm thương hiệu Việt: Bánh bao Thọ Phát – Thành công từ việc đi đúng hướng

0
Xin chào các bạn, trong thời gian vừa qua Michael nhận thấy các anh chị em trong các cộng đồng F&B chỉ chú ý bàn tán về sự thất bại của hai...

Vì sao những quán Cafe decor cực độc, style cực lạ ban đầu tưởng chừng thành công nhưng lại thất bại đau đớn sau đó?

0
Kinh doanh café nhắm vào việc DECOR KHÔNG GIAN theo 1 gu độc lạ, 1 cách trang trí có 1 không 2 là một hướng đi mà...

Kinh nghiệm kinh doanh tiệm ăn uống vừa và nhỏ – Kỳ 5: Thiết kế trải nghiệm

0
Sau khi đã tìm được mặt bằng phù hợp với ý tưởng kinh doanh và khách hàng mục tiêu, công việc tiếp theo cần làm ngay đó...

Kinh nghiệm kinh doanh tiệm ăn uống vừa và nhỏ – Kỳ 4: Tìm kiếm mặt bằng ưng ý

0
Trong ba kỳ trước, Công đã chia sẻ về cách để trả lời cho ba câu hỏi là bán cái gì, nghiên cứu phát triển sản phẩm...

Kinh nghiệm kinh doanh tiệm ăn uống vừa và nhỏ – Kỳ 3: Phác họa chân dung khách hàng mục tiêu

0
Thông thường, chúng ta có xu hướng bắt đầu tìm kiếm mặt bằng kinh doanh ngay sau khi xác định được mình sẽ mang món ăn, thức...

Kinh nghiệm kinh doanh tiệm ăn uống vừa và nhỏ – Kỳ 2: Nghiên cứu & phát triển sản phẩm

0
Sau khi đã có được một ý tưởng về sản phẩm, việc tiếp theo cần làm là nghiên cứu và phát triển nó thành hình. Phần dưới...

Kinh nghiệm kinh doanh tiệm ăn uống vừa và nhỏ. Kỳ 1: Bán cái gì?

0
Mỗi lần có ai hỏi tui về kinh nghiệm mở quán, tui hay kể họ nghe về con đường Phạm Văn Bạch. Cho những bạn chưa biết,...

Laha Cafe: Vì sao ban đầu cái MOKA trên thùng xốp?

0
Hồi mới bắt đầu làm cà phê, mình chưa thể làm chủ nguyên liệu của mình nên phải nhập café từ nhà rang khác ở Đà Lạt....

Giám đốc cà phê Là Việt: Kiên định với giá trị cà phê Việt

0
Theo đuổi giấc mơ làm ra hạt cà phê ngon và sạch mang tên Là Việt, Trần Nhật Quang đã tìm về Đà Lạt, nơi hội đủ...

Duy Hồ – The Married Beans: “Hãy bắt đầu từ những điều nhỏ nhưng có giá trị thật.”

0
Một chiều thứ 7 năm 2012, ở quán cà phê trung tâm Đà Lạt, anh đến gọi sữa chua dâu tằm. Chọn vị trí dễ chú ý...